宜蘭｜礁溪居酒屋 亀マウンテン居酒屋 調味細緻 烤功了得

鵝編來到礁溪特別查了一間看起來很讚的居酒屋✨
今天就來看看他到底讚不讚👀

首先看到的是戶外座位區！
檐廊上掛著整排燈籠超有氣氛～抱著忐忑不安的心情踏進店內！

室內有一般座位和榻榻米的座位，
我們抵達時已經有一左客人在榻榻米上，所以鵝編是坐在一般的座位

坐定後店員就送上菜單與小菜毛豆

因為天氣蠻冷的，鵝編就先點了味噌湯
原本只是想說簡單喝個熱湯暖暖身
結果喝一口驚為天人！！！
湯本身喝起來細緻，裡面還有一小塊鮭魚肚
最神奇的是，放冷了之後完全沒有魚腥味😭

三星蔥豬肉串上的芝麻超級加分！
咬下去直接被蔥的汁水燙到😂

明太子雞肉串也深得我心，
之前曾經吃過明太子少、美乃滋多的串燒
這一盤端上來我直接兩眼放光！！！！
豔紅紅的橘色明太子啊！！！
果然滿滿的明太子😭
而且神奇的是，並不會過鹹！！！！

孜然香氣強烈，入口卻很溫和！
羊肉Q彈，不腥羶～

我覺得很特別的是烤絲瓜！
沒印象其他地方有看過（或是都被我自動屏蔽掉了😂
一夾起來絲瓜就開始滴水～～
旁邊附的是芥末胡椒

脆皮肥腸真的酥酥脆脆！
拍完馬上大口咬下，油脂的香氣馬上在嘴巴裡蔓延開來～

地點｜262宜蘭縣礁溪鄉溫泉路85號

🌟鵝編心得

鵝編當天還吃了剝皮辣椒牛、雞松阪、烤香菇
前面等待烤好的時間稍微有點長，不過我認為蠻值得的👍
而且串燒最怕吃到最後都一個味道，很膩
我認為亀マウンテン居酒屋在調味上做出差異化
餐盤看起來也是有特別挑選的
整體吃下來覺得非常值得～
最驚豔的是吃完身上完全沒有油煙味！！！！
太厲害了！！！！
推薦給要去礁溪玩的人～