基隆｜山嶺邊的老宅咖啡廳 隱山所 日式布丁 特調美式 基隆咖啡廳

新年初一鵝編心血來潮決定悠閒的喝個咖啡～
原本以為只是簡簡單單悠閒行程，沒想到居然要爬山！！！

隱山所｜https://maps.app.goo.gl/YGNWWDgy5fKhvAav5
地點｜200基隆市仁愛區獅球路48巷116號

「隱山所」並不在基隆市區，而是靠近獅球嶺的山腳，從基隆轉運站走過去大概要15-20分鐘左右
一路上跟著Goolge map的指示穿越馬路、鑽過小巷、走入地下道
最後爬上山坡，才抵達了不小心就被忽略的「隱山所」

顏色溫潤的木桌、造型優雅的溫莎椅、些微鏽蝕的窗花
這些物件們帶著時間的痕跡，以最穩定的方式安放在隱山所內
另外還有幾枝幽幽熠動的蠟燭🕯️儀式感滿滿

熱熱的熔岩巧克力上桌啦！
香草冰淇淋上還插著可愛的小花😂超可愛！
不過杏仁片看起來稍微有點烤過頭，有點偏黑呀～

醇濃的雞蛋布丁也是搭配香草冰淇淋
不過上面用著蓮花餅乾碎與薄荷葉做裝飾
淡淡的肉桂味讓口味與口感多了一點變化，焦糖醬不苦👍
整體來說表現中規中矩！

比較特別的是清爽到不行的桑椹美式
上層的氣泡超級綿密，好喜歡這個口感
淡淡的桑椹香與咖啡完美結合，如果夏天來獅球嶺爬山，我一定會想喝上一口✨

🌟鵝編心得

千萬不要開車！因為這裡的路很小條，根本沒辦法迴轉
建議步行或騎機車前往🚶

隱山所不限時，所以等候的時間比較不一定，
如果不希望等太久，就盡量在一開店就來！

同場加映✨
喝完咖啡可以從旁邊的階梯走上山，看看國家三級古蹟「獅球嶺砲台」
抵達炮台前會先經過獅球嶺景觀台，寬闊的視野非常讚！
天氣晴朗時完全可以俯瞰整個基隆港！
另外這邊也離「劉銘傳隧道」很近，行程不趕又有體力的話很推薦可以在旁邊走走逛逛呢！